Agrojob.fr
5 décembre 2005
FROMAGE, Un calendrier pour sauver le lait cru
Encore un nouveau venu sur la liste déjà longue des calendriers 2006. Mais celui des From’Girls est très particulier. Lancé par l’association des Fromages de terroir, il a pour vocation de défendre les produits au lait cru avec le même principe de base : faire poser une femme pour chaque mois.... ?Parce Véronique Richez-Lerouge, créatrice de l’association, voulait alerter les français sur ce phénomène : "près de cinquante fromages français ont disparu de l’offre en dix ans et que les fromages au lait cru ne représentent plus que 7 % de la consommation".
