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Association Fromages de Terroirs
L’Association Fromages de Terroirs a été créée à Lyon en 2001 sur un coup de gueule suite aux différentes crises sanitaires qui visent systématiquement les fromages au lait cru, par Véronique Richez-Lerouge, attachée de presse et ex-journaliste de presse écrite et audiovisuelle.
Depuis l’association n’a de cesse de donner la parole aux fabricants, aux producteurs et aux détaillants afin de sensibiliser l’opinion publique sur la dimension culturelle du fromage.
Il y a 12 ans, l’association a lancé la Journée nationale du fromage qui se déroule chaque année au printemps et édite, depuis 7 ans, le Calendrier des From’Girls. Une provocation fromagère qui vise à redonner un caractère esthétique et poétique au terroir. Vendu à 4 000 exemplaires sur le net ou via certains fromagers, le Calendrier des From’Girls connaît un succès grandissant en France mais aussi à l’étranger auprès d’un public de gastronomes nostalgiques du fromage français.
Le fonctionnement de l’Association repose sur le bénévolat et toutes le actions sont menées avec des financements privés, sans aides d’institutions professionnelles.
L’association compte à ce jour plus de 500 parrainages dont des chefs étoilés, des cuisiniers traditionnels, des journalistes, des fabricants, de nombreux fromagers et des citoyens gastronomes...
Le site Internet de l’association voit son trafic augmenter chaque année et est devenu incontournable sur la toile.
Membres du bureau :
- Véronique Richez-Lerouge, présidente
- Ludovic Bisot, vice-Président
- Alain Mierral, secrétaire
- Jean-Claude Bertrand, trésorier
- Virginie Haxaire, vice-trésorière
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