| #FORMULAIRE_RECHERCHE
La
tarte à la Fourme d'Ambert et poire
Recette
d’Alain Passard - Restaurant l’Arpège
Pavé
de boeuf de Salers aux quenelles de laguioles
Recette
Christophe Lemaire - Restaurant de la Maison Gamboni
Vacherin des Monts d'Or "à la coque"
et abbaye de Leffe Radieuse
Recette de Jean-Christophe Ansanay-Alex - Auberge de l’Ile
Ravioles de Comté dorées au four
Recette d’Alain Alexanian - Restaurant L’Alexandrin
L'épaule
d'agneau allaiton rotie, servie tiède; des feuilles d'érythone,
du caillé relevé d'oignon et jus perlé d'huile
pimentée
Recette de Michel Bras - Restaurant Michel Bras
Sabayon de Reblochon, mouillette à la
gentiane
Recette de Pierre Carrier - Restaurant Le Hameau Albert 1er
Cervelle de Canut - Salade de fromage blanc
aux fines herbes
Recette de Jean-Paul Lacombe - Restaurant Léon de Lyon
MENUS
FROMAGES :
Sainte
Maure, Courgettes aux aromates
Dorade
rôtie à la Telilla, tomate et citron vert
Gratin
de bananes Freysinettes à la mimolette française
Recettes
de Guy Martin - Restaurant Le Grand Véfour
Tartiflette froide
Recette
de Marc Veyrat - Restaurant La Ferme de mon Père
|