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Actualité : Parachutage de camemberts de Normandie AOP à l’Assemblée nationale, mercredi 13 mars 2019
 À l’initiative de Véronique Richez-Lerouge, présidente de l’Association et Richard Ramos, député du Loiret 577 camemberts ont été distribués aux députés pour les alerter sur l’ouverture du cahier des charges camembert de Normandie AOP à la pasteurisation et au moulage industriel. C’est la mort programmée du véritable camembert ! C’est la dégradation du label AOP ! C’est ouvrir la boîte de Pandorre pour tous les produits d’appellation français et européens. Ne laissons pas faire, le combat ne fait que commencer. 
#camembert #lait #terroir #Normandie #goût
PÉTITION À SIGNER SUR CHANGE.ORG :C’est le camembert de Normandie qu’on assassine !
Faits et chiffres :
Le camembert de Normandie AOP au lait cru a obtenu l’AOC en 1983 et l’AOP en 2007.
L’AOP actuelle produit 5 400 tonnes en 2017 soit 6 % de la fabrication totale du camembert.
Les 94% restant sont industriels : Lactalis représente hors AOP et en AOP, 95% de la production.
Liste des opérateurs et des marques dans l’AOP Camembert de Normandie au lait cru
Les fermiers
 Ferme du Champ Secret, dirigée par Patrick Mercier, à la Novère dans l’Orne. Marque : Champ Secret.
Ferme de la Héronnière, à Camembert dans l’Orne, récemment reprise par Nicolas Durand. Marque : François Durand.
Les laiteries
Laiterie de Saint-Hilaire-de-Briouze - Fromagerie Gillot détenue par la famille Fléchard. Marques : Gillot, Marie Harel et Saint-Hilaire. 45 % des parts de marché de l’AOP.
Domaine de Saint-Loup - Ex-Graindorge, détenue par Lactalis. Marques : Domaine du Plessis, Fleuron du Plessis, Domaine de Saint-Loup, La Petite Normande et E.Graindorge.
Fromagerie de Jort, détenue par Lactalis. Marque : Jort.
Fromagerie du Moulin de Carel, détenue par Lactalis. Marque : Moulin de Carel.
Fromagerie d’Orbec, à Orbec-en-Auge, détenue par Lactalis. Marque : Bourdon.
Lactalis détient 50% des parts de marché de l’AOP.
Fromagerie du Val-de-Sienne, détenue par Pascal Beillevaire et Pierre Marty. Marques : Pré Saint-Jean, Le Bon Choix et Beillevaire.
Coopérative Isigny-Sainte-Mère. Marque : Isigny-Sainte-Mère.
Fromagerie Réaux, détenue par Maîtres Laitiers du Cotentin-Groupe Disfrais. Marques : Réo et Le Gaslonde.
Fromages de Stéphanie, à Saint-Léger-sur-Sarthe dans l’Orne, détenue par Stéphanie Conrad. Marque : Les Fromages de Stéphanie.
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