Picodon, Roquefort, Saint-Marcellin,...
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CE QU’IL FAUT SAVOIR SUR LES LABELS
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L’apport en calcium des produits laitiers : les taux varient selon la qualité de l’élevage et le traitement thermique
Le taux de matière grasse dans le fromage
Halte aux idées reçues : le fromage peut être consommé par les personnes intolérantes au lactose !
Le fromage dans l’alimentation des enfants
L’ECONOMIE DU FROMAGE
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Production et consommation des Français - quelques chiffres
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