Pour 4 personnes

Ingrédients

  1 mini vacherin
  500 g de pommes de terre
  1 verre de bière Leffe Radieuse
  1 salade frisée
  250 g de lardons

Préparation

Évider le coeur du vacherin en le laissant dans la boîte.

Remplacer le coeur par un verre de Bière.

Mettre au four 20 min à 220° (jusqu’à obtention d’une croûte gratinée).

Pendant ce temps, cuire les pommes de terre en robe des champs.

Servir avec la salade frisée et les lardons blanchis et rissolés.