Jean-Marie , Marie-Jo et leur fille Catherine Montauban, sont producteurs de fromages des Pyrénées dans une petite ferme de montagne perchée à 1100 m d’altitude sur les pentes du col du Soulor dans les Hautes-Pyrénées.
Fromages de vache, de brebis-vache ou de pur brebis,tous sont au fabriqués artisanalement,dans le respect de la nature, de la qualité, des traditions et au lait (...)
Un conseil, si vous avez l’occasion de porter à votre bouche un morceau de ces fromages, vous n’aurez pas de regret et apprécierait la délicatesse qui s’en dégage. En tant que magicien Pyrénées-Atlantiques donc un peu connaisseur en matière de fromage, je peux vous assurez de la parfaite harmonie de ces produits.
