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Communiqué rédigé par Véronique Richez-Lerouge, Présidente de l’Association Fromages de Terroirs, journaliste spécialisée et auteure du livre : La Vache qui pleure. Retour au lait naturel, une question de santé. 2016. Nouveau Monde
Avec la contribution de :
Dominique Angèle Vuitton, Professeur émerite en immunologie Clinique EA 3181 et Centre Collaborateur OMS, Université Bourgogne Franche-Comté (UBFC)
Frédéric Blanchard, Président de l’ANPLF (Association nationale des (...)