Les Français et le fromage
Avec 25 kg de fromages consommés par an et par habitant, les Français sont parmi les gros consommateurs du monde
Qui mange du fromage ?
95% des Français de 2 à 75 ans mangent du fromage, dont 45% quotidiennement. Cette consommation est fortement liée à l’âge et au sexe ; elle progresse de façon régulière dès l’enfance et se révèle très rapidement plus masculine. Mets de fin de repas par excellence, le fromage reste l’affaire du déjeuner et du dîner, qui (...)
