Pour 4 personnes
Ingrédients
25 g de beurre
150 g de Reblochon
500 g de brocolis
7,50 cl de bouillon de volaille
5 cl de crème fraîche
25 g d’emmental râpé
1/2 gousse d’ail
1 oignon
0,50 dl de vin blanc sec
Sel et poivre du moulin
50 g de lardons fumés
Préparation
Laver les brocolis, les détailler en petits bouquets, les faire blanchir 5 minutes à l’eau bouillante salée. Égoutter et réserver. Faire fondre les oignons hachés dans 50 g de beurre, arroser du vin blanc et laisser (...)
