jeudi 11 février 2010
par Veronique RICHEZ-LEROUGE
Pour 4 personnes
Ingrédients
1 kg de pain rassis 75 cl de lait 250 g de Beaufort râpé 50 g de beurre fondu sel, poivre, muscade 4 œufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche 150 g de lardons ou jambon
Préparation
Couper le pain en petits morceaux dans un saladier, faire chauffer le lait puis le verser sur le pain, couvrir, laisser reposer 15 minutes. Battre les oeufs avec la crème, le beurre fondu, le sel, le (...)
