Pour 4 personnes
Ingrédients
300 g de pâte feuilletée
5 œufs
400 g de Maroilles
4 cuillères à soupe de crème fraîche
Sel et poivre
Noix de muscade
Préparation
Étaler une pâte feuilletée dans une tourtière. Piquer la pâte.
Gratter la croûte du Maroilles, le couper en grosses tranches et les placer sur la pâte.
Battre les oeufs en omelette avec la crème fraîche, sel, poivre et muscade.
Étendre cette préparation sur les tranches de Maroilles.
Enfourner la flamiche dans le four à (...)
